谁是水果中真正的“瘦身皇后”
http://food.qm120.com2009-06-04 15:07:08 来源:全民健康网
风云6 奇异果热量≈20.8千卡/100克
维他命C超多的奇异果(猕猴桃),一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾,的确可以让它列入水果的风云榜内!和凤梨一样,奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是比较好不过的。带点酸甜味儿的奇异果,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果,而已还一年四季都有,美眉可以努力吃呦!
选购:以果实饱满,绒毛密布者为佳,若要判别成熟度可闻其果香及轻压蒂头,若是已软即表示已经熟透可食,若连果身都已变软则表示过熟。
保存:置于阴凉室温下保存即可。若果身摸起来仍硬实,可以和苹果、香蕉放在塑胶袋中催熟,或是放在室温下2~3天追熟。已软熟的奇异果冷藏在冰箱中则可保存2—3周。
Tips::严重贫血者不宜吃奇异果
奇异果属寒性水果,容易造成腹泻,因此,凡是肠胃虚寒、四肢冰冷、严重贫血、经常腹泻者不可多吃。奇异果含钾甚高,故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜进食。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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