谁是水果中真正的“瘦身皇后”

　　发现了吗？说起想要减肥时的水果选择，其实大家都有某种共识呦!有些水果是食谱中的常客，有些则是因为热量及营养素的关系，压根不会被营养师建议食用，们可得聪明的的选对水果吃呦！现在我们列出一张风云榜来，让你一目了然谁是水果界中的公主，当然还会告诉你为啥他掀起风云的原因，们边吃边读，会越瘦越美丽喔!

　　风云1  苹果热量≈50千卡/100克

　　早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。

　　选购：选购苹果时，应挑选个大适中，果皮薄细，光泽鲜艳，果肉脆嫩，汁多味香甜。无虫眼及损伤者。

　　保存：苹果应在低温增湿环境下保存。家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存。苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右。或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色。

　　Tips:吃苹果比较好不削皮

　　苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮，而在腹泻时，吃削下来的苹果皮更有效果。

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