吃番茄的好处 有助延年益寿

　　国外的研究发现，番茄红素对于心血管疾病的预防有着不错的功效。研究者发现，在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是极为重要的因素。而番茄红素则在降低脂蛋白氧化中发挥着极为重要作用。

　　与此同时，番茄红素还可以通过降血脂和降低胆固醇有效的保护心血管。此外，它对于预防癌症、提高机体免疫力也有着不错的功效。