常吃胡萝卜可增强抵抗力

　　需要注意的是，胡萝卜含有丰富的维生素，但是女性如果胡萝卜吃多了，很容易引起月经异常，并导致不孕。美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。研究人员解释，出现上述现象可能是胡萝卜素干扰了合成所造成的状况。因此，胡萝卜的摄入量一定要适宜。

[[虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。过量食用胡萝卜素会出现食欲不振]]