“脆绿青豆”越绿越要留神

　　摘要：食监部门曾对消费者送检的两种“染绿”青豆做过检测，一种检测出柠檬黄的含量达0.0048g/kg，另一种柠檬黄含量则高达0.013g/kg。

　　所谓“脆绿青豆”，指的是超市或食品商店货柜里寻常可见的那种即食青豆，外面包着白色的粟米粉，白绿相间，颜色好看，入口香脆，但如今专家却向消费者提醒——越绿越得留神。

　　食监部门曾对消费者送检的两种“染绿”青豆做过检测，一种检测出柠檬黄的含量达0.0048g/kg，另一种柠檬黄含量则高达0.013g/kg。

　　可以做个小实验：将“脆绿青豆”放进盛满开水的玻璃杯中，待10分钟后用筷子搅动，看看原本无色的水是否会泛出绿色。但凡能使水泛绿的，便是采用人工染绿“乔装打扮”的。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

　　[[编辑推荐：酱卤肉要小心食用]]

　　[[编辑推荐：女性喝牛奶可能催生粉刺]]

　　[[编辑推荐：煮熟才能吃的“风险食物”]]