如何分辨三种肉类质量

　　食用禁忌

　　牛肉+栗子引起呕吐

　　牛肉+红糖胀死人

　　牛肉+盐菜会中毒

　　牛肉+鲶鱼会中毒

　　牛肉+田螺会中毒

　　牛肉+白酒会牙齿发炎

　　牛肉+橄榄同食会引起身体不适

　　此外，牛肉的禁忌还有

　　(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

　　(2)内热盛者禁忌食用

　　(3)不宜食用熏、烤、腌制之品

　　(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用

　　(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

　　(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

　　(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症

　　(8)不宜与牛膝、仙茅同用

　　(9)服氨茶碱时禁忌食用