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如何避免买到激素草莓

http://food.qm120.com2012-08-02 17:52:26 来源:全民健康网

  现在很多商家为了尽快让水果变熟,不惜使用激素和催熟剂,现在很多的水果都是打了激素的,今天小编就要教教各位怎么去辨别激素草莓。

如何避免买到激素草莓

  有些草莓天生就是“大个子”。其特点就是果大,呈圆锥形或长圆锥形,最重的一个就能有100克。确实也有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大,但会造成果皮变薄,更易腐烂。国家规定,允许但不提倡使用膨大剂。“长期食用打了膨大剂的草莓,肯定对健康不利。”

  形状奇怪的不要买

  首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。

  颜色不均匀的不要买

  其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。

  表面颗粒太红的不要买

  第三,正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。

  果肉空腔的不要买

  第四,正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。

  闻着不香的不要买

  最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

  这五种方法可以让你避免买到激素草莓,现在有很多反季节的水果,大家在买水果的时候要当心。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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