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超市不可告人的秘密

http://food.qm120.com2009-06-03 10:43:59 来源:全民健康网

关键字:食材选购 超市

       有些食物含有大量对人体有益的成分,可是有些食物却并非如此,下面我们就一起看看这些最没有营养的食物。[[编辑推荐:细数最没营养5类食物]]

  秘密五:当天没有卖完的散装肉食返回厂家,由厂家进行再处理、再销售。调查中,记者发现,在一些超市里,偶尔会出现这样的现象:熟食柜台里出售的食物,上面标注的日期竟然还没有到。

  专家:“标有当日生产日期的熟肉,其实并不新鲜。举个例子,今天买的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。”何计国说。

  而且何计国提醒说,熟食的包装层数越多越不新鲜。一般情况下,很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装,包了一层的,说明东西还比较新鲜,层数越多,越能掩盖其不新鲜的一面,而且很多都是因为食品失水,才导致包装袋滑落,所以只能多包几层。另外,比较好不要买降价、促销的熟食和豆制品。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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