上海人过中秋的饮食习俗
佚名
http://food.qm120.com2014-05-19 10:20:33 来源:全民健康网
中国传统节日之一,为每年农历八月十五,传说是为了纪念嫦娥奔月。上海人很重视这个秋节。由于这一天正好处于秋季当中,所以叫中秋节,又叫仲秋,团圆节、八月节等。中秋赏月吃月饼,是上海人风俗中很有传统意义的食俗之一。
中秋祭月,在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。中秋节上海人有哪些祭拜的习俗呢?
一,文人赏月
赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。待到宋时,形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节。
二,民间拜月
明清之后,以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此,“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。
三,月光马儿
明清时期月神形象发生了重要变化,这个时期,人们供奉绘有月光菩萨的月光纸,也叫“月光马儿”。
四,兔爷儿
兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤的《阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”到了清代,兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。
五,玩花灯
中秋节,有许多的游戏活动,首先是玩花灯。因为中秋是我国三大灯节之一,过节要玩灯。当然,中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
六, 燃宝塔灯
明清时期,民间还有在中秋之夜燃灯的习俗。 中秋灯与元宵灯不大相同。中秋夜点的是宝塔灯,而且主要在南方流行。
月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。