来一起学学北海道农家蔬菜汤的做法

　　对于日本料理，大家最熟悉的应该就是寿司，其实北海道农家蔬菜汤也是一道比较有名的日本料理，而且这道料理的做法很简单哦。

　　主料：卷心菜600克、鸡腿1只

　　辅料：洋葱半个、鲜香菇200克

　　调料：食盐适量、葱5克、高汤2000毫升、一休san味增3匙

　　做法：

　　1、鸡腿切小块入滚水中烫一下，沥干水分捞出备用

　　2、高丽菜(卷心菜)周围划4刀，将菜心取出。洋葱切丝

　　3、高丽菜整颗放入锅中，放入鸡块，洋葱丝，加入高汤或水，盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软

　　4、将味增放入碗内，加入少许水调匀后倒入3中，撒盐，煮3分钟

　　5、加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花

　　看完这五个极简单的步骤，是不是觉得自己很会做呢？只要迈开了第一步，你会发现，这道菜的做法也不过如此，但是味道却不一般。