酸奶中的营养元素更容易被人体吸收

　　酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需钙量的1/3、钙量的1/5。

[[女性朋友对于酸奶的钟爱是不用多言的，尤其是酸奶被发现有减肥功效之后。酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。喝酸奶小技巧 让减肥变简单]]