鲜榨果汁的好处 比橙汁更健康的果汁

　　鲜榨果汁的好处，鲜榨果汁在如今越来越受到人们的追捧，而且，随着我们的物质资源越来越丰富，我们可用来做果汁的水果也越来越多，不仅仅只是橙汁那么单一了。如果你认为每天早餐的时候喝上一杯橙汁是一天健康的开端，那么就要重新考虑一下了。最新研究显示，葡萄汁给你的身体带来的益处比橙汁更大。

　　橙汁排名不高

　　科学家日前首次完成了对 13 种果汁的抗氧化成分的科学分析。蔬菜和水果中的多种抗氧化物质，如维生素 C ，被认为有对抗自由基功能，在防衰老方面有重要作用，可以预防癌症、心血管疾病以及其他慢性病。

　　根据科学家的研究成果，在健康果汁中，紫葡萄汁占据了榜首位置，苹果汁和蔓越橘汁紧随其后。最为普遍和为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。据介绍，橙汁包含的多酚——一种强抗氧化成分，比其他被测试的果汁都要少。

　　英国格拉斯哥大学植物生物化学和人体营养学教授克罗奇领导了这次研究。他表示，此次的研究一共针对英国较为流行的 13 种果汁。

　　“康科德葡萄榨成的紫葡萄汁多酚含量最多、品种也最多，因此拥有最高的抗氧化能力。其他较能抗衰老的果汁还包括苹果汁和蔓越橘汁。”克罗奇说。