对于咖啡致癌的两种推测

　　虽然并非是让人上瘾的“”，但专家认为，要戒掉咖啡因不能过于突然，以免引起类似偏头痛的毛病或是引发脾气暴躁。

        要戒掉咖啡，比较好采取渐进方式，每天减一些，直到减少到3杯以下为止。减量期间若感到头痛，暂时还是维持现量，不痛了再继续减。

　　一是认为咖啡的主要成分起诱发肿瘤的作用。

        二是认为在制造咖啡的工艺过程中，产生类似样物质，后者有致癌作用。

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