详解维生素D
http://food.qm120.com2010-03-25 20:40:22 来源:全民健康网
摘要:鱼肝油是维生素D的最丰富的来源,海鱼和奶油、奶酪中含量也比较高。此外,晒太阳能使人体合成维生素D,多晒太阳,能预防维生素D缺乏。
◎ 它能干什么?
* 维持钙和磷的正常水平 钙和磷是构体的重要元素,并且在人的生理过程和生理功能中担任重要角色。所以,调节钙、磷水平的维生素D对维持正常骨骼、肌肉收缩、神经传导,以及细胞的正常功能是必不可少的。
◎ 缺少会怎样?
幼儿维生素D不足,会引起钙、磷代谢障碍,不但骨骼生长出现问题,肌肉和神经系统的正常功能也受到影响,出现佝偻病或骨质软化病,从而影响孩子的生长发育。
◎ 哪里会有它?
鱼肝油是维生素D的最丰富的来源,海鱼和奶油、奶酪中含量也比较高。此外,晒太阳能使人体合成维生素D,多晒太阳,能预防维生素D缺乏。
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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