益生菌缺乏 可发生肠道感染
http://food.qm120.com2009-09-27 15:24:52 来源:全民健康网
摘要:乳杆菌类:嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等。双歧杆菌类:长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等。益生菌药品由于多是活菌制剂,因此不宜空腹服用,避免与抗生素同时使用,确需使用抗生素可用静脉滴注,必须服抗生素时,应尽量先服益生菌,相隔2小时后再服用抗生素。
到了老年肠道内益生菌数量大幅减少,人到65岁之后,如果没有补充和养护的话,益生菌比率就不到5%了,加上抵抗力下降,更容易发生肠道感染。
一个健康人的肠道大约有400多种肠内菌,可分为有益生菌、有害菌和介于二者之间的双向菌。成年人肠道细菌中益生菌所占比例只有10%~15%,到中年后,有害菌逐渐增殖,而益生菌群逐渐减少,会引起口臭、恶心、乏力等一系列病症。到了老年肠道内益生菌数量大幅减少,人到65岁之后,如果没有补充和养护的话,益生菌比率就不到5%了,加上抵抗力下降,更容易发生肠道感染。
中老年人要想捍卫自己的肠道健康需增加益生菌,保持肠道内环境的平衡是关键。目前最为人类熟知和长期安全食用的益生菌是乳杆菌和双歧杆菌类。
乳杆菌类:嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等。
双歧杆菌类:长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等。
益生菌有两个缺点,一是人体不能自制,必须从饮食中不断补充;二是必须活着到达肠道,否则就失去了作用。目前益生菌应用最广泛的领域是酸奶,酸奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌有一定的生理功能,益生菌食品应注意冷藏,为保持益生菌活性,不能加热,以免其死亡。益生菌药品由于多是活菌制剂,因此不宜空腹服用,避免与抗生素同时使用,确需使用抗生素可用静脉滴注,必须服抗生素时,应尽量先服益生菌,相隔2小时后再服用抗生素。
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