如何预防细菌性食物中毒

　　4.彻底杀菌

      很多食物中所含有的细菌并不是普通的加热就能杀灭的，因为很多细菌所产生的毒素都不怕高温，所以在食用之前一定要彻底加热后才能食用，否则的话还是有食物中度的危险。特别是一些剩饭、剩菜，不能仅仅进行普通的加热，以免引起食物中毒，同时还要注意，饭菜常温下保存的时间不得超过2小时。