吃什么保护大脑的功能

     　4、深海鱼

　  　在我们的大脑中又大约为60%是不饱和脂肪，因此要想保护大脑就必须要多吃一些富含ω-3的食物，因此来保持细胞膜的弹性，使神经细胞的功能达到较佳状态。

　  　经过研究发现，深海鱼富含有大量极为丰富的ω-3，除此之外在深海鱼中还含有极为罕见的dha。这种物质是细胞膜的重要成分，尤其是脑和视网膜的细胞膜无论在大脑皮质功能，记忆力维持，甚至胚胎与幼儿的脑部发育，dha的都扮演重要的角色。