花式面点炫目美味 面包知识你了解多少？

　　 这两年间，很多的品包店，如雨后春笋般的出现在北京的街头巷尾。各类花式面店让过路人都馋涎欲滴。面包是我们生活中常常有机会吃的食物，但是我们对自己常吃进肚子里的食物却并不了解它的好坏，填饱肚子已经不再能满足现代人的要求，现代人对食物既要求吃得健康也要求吃得清楚，面包作为常吃的食物你觉得自己吃得健康吃得清楚吗？

　　 Q：吃面包会胃肠不舒服吗？

　　 A：这是因为制作面包时，添加过多的改良剂。改良剂又叫做益面剂，可以缩短发酵时间，让面包店的效率提高。没有充分发酵的面包，吃了容易胀气，胃肠会感到不舒服。除了改良剂之外，制作发酵类的面粉制品还会加入乳化剂、膨松剂和香料，这些添加剂过量的话，也有可能引起不适。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]