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全麦食品是否更有益身体?

http://food.qm120.com2010-04-30 09:18:05 来源:全民健康网

  其实不然,真正的全麦应当符合相关标准,最大化地保留住胚芽内的营养。目前食品行业内对于全麦食品主要有两类标准,一是美国食品和药物管理局(FDA)所提出的标准:食物中的全谷含量(重量)必须≥51%。另外一种标准则更符合中国消费者饮食习惯,由中国营养协会所提出:全麦包括麸皮、胚乳和胚芽三个部分。

   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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