为垃圾食品正名 9种坏食物大翻身
http://food.qm120.com2010-04-14 09:38:10 来源:全民健康网
我觉得一家洋快餐的宣传语非常的有道理,这句宣传语是这样说的:“没有不健康的食品,只有不健康的饮食习惯”。我们平时吃的那些垃圾食品,是它真的很垃圾,还是我们把它吃成了垃圾?真的值得人们深思。
Pizza
一、披萨
这是美国心脏协会(American Heart Association)第一次将披萨视为「好快餐」。
意大利的科学家发现,披萨可以降低59%食道癌发展的机率,而且爱吃披萨的人也可以降低34%得口腔癌和26%得结肠癌的机率。
秘密都在西红柿中的茄红素和其它抗氧化物。「我们知道西红柿酱可以对某些癌症提供保护力,但我们没有料到作为一个完整食物的披萨,也提供相同的保护效果,」意大利米兰马立欧.尼格里药学研究所喀鲁斯(Silvano Gallus)博士说。
的确,披萨的好处除了西红柿和西红柿酱提供的茄红素之外,披萨上撒的起司也能强健骨骼,降血压和抑制结肠癌。不过如果你懂得挑选,就能吃得更好。12吋的辣味香肠大披萨热量就超过2000卡、饱和脂肪60克;但如果你点两片脆皮蔬菜披萨热量只有300卡、饱和脂肪只有2.5克。所以点一个小披萨,多要一点西红柿酱,还要搭配色拉和蔬菜汤。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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