食物中的天然“止痛药” 咖啡有效治头痛

　　摘要：疼痛发生的时候，身边没有外用止痛药，想吃止痛片又害怕副作用？生活经验告诉我们，某些食物就能让疼痛慢慢消除。台湾《康健》杂志近期撰文指出，有些食物是天然的“止痛药”。所以许多常见的止痛药，如阿司匹林、等，多少会加入一些来加强效果。

　　疼痛发生的时候，身边没有外用止痛药，想吃止痛片又害怕副作用？生活经验告诉我们，某些食物就能让疼痛慢慢消除。台湾《康健》杂志近期撰文指出，有些食物是天然的“止痛药”。

　　1.咖啡治头痛。科学家发现能使细胞接收不到传来的疼痛讯号，减少疼痛感。所以许多常见的止痛药，如阿司匹林、等，多少会加入一些来加强效果。不过对那些每天咖啡不离手的人来说，它反而会导致疼痛。

　　2.鱼油抑制发炎反应。关节炎、头痛等都是身体出现炎症的表现。目前营养学界最热门的研究议题之一，就是对抗发炎反应。当中最受重视的是深海鱼中欧米伽3脂肪酸抑制发炎的效果。大量研究发现，富含欧米伽3脂肪酸的鱼油能治疗类风湿性关节炎、偏头痛等。

　　3.莓类和阿司匹林一样有效。樱桃类及莓类的水果在一些研究中展现出惊人的抗发炎效果，它们的作用好比阿司匹林一类的止痛药。美国的研究发现樱桃、草莓、黑莓及其他种类的樱桃都有类似效果。另一种减少发炎伤害的方法是，加强身体修复能力。而富含强力抗氧化物的蓝莓就是高手，能帮助细胞修复那些因为氧化压力、发炎及中毒造成的损害。

　　4.辛香料是天然止痛剂。

　　姜：近十几年来，姜在纾缓疼痛、辅助治疗关节炎上的效果倍受瞩目，其实，印度的传统医疗早就运用姜作为治疗风湿及关节炎的处方，而且安全、没有任何副作用。另外，姜还能作为天然的止吐剂、抗恶心药，还能用来帮助消化、驱除风寒、预防感冒。

　　咖喱：咖喱中的姜黄具有减少可能导致阿兹海默症的大脑发炎作用。同时日本研究发现它所含的抗氧化物能抑制肿瘤生长。

　　辣椒：研究发现辣椒中的辣椒素，可以阻止疼痛讯息传到中枢神经系统，减少疼痛感。辣椒素现在被用来控制头痛、神经痛、骨关节炎及类风湿性关节炎等疼痛，只是以外贴膏剂治疗为主，而不是内服。此外，辣椒里本来就存在一种物质———柳酸盐，它正是止痛药阿斯匹林的一种成分。

　　最后还需要提醒的是，在用天然食物止痛的同时，还要注意避免一些引发疼痛的危险分子，比如加工肉品，如香肠、火腿等；巧克力、红酒和乳制品，尤其是奶酪、烟熏的鱼和肉类，加酵母的食物比，比如面包、蛋糕以及坚果等。

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