警惕营养不良也非常影响健康
http://food.qm120.com2010-02-10 09:31:15 来源:全民健康网
摘要:生活条件优越并不能给营养不良提供自然免疫,当经济发达到一定程度后,导致营养不良的原因不再是食物资源问题,而是新的价值观、审美观、心理背景和行为机制发生变异的结果。
追求骨感、节食享“瘦”的女性正在成为营养不良的主要受害者,可是她们大多数认为营养不良顶多让人觉得无力,没什么大不了的,重要的是,我瘦了!事实上,营养不良带来最严重的后果,甚至会危及生命。
28岁的马丽身材苗条,让人羡慕。然而有一天,她却突然晕倒在健身房里。女伴们都不明白,马丽看上去挺健康的,怎么会……经过检查,医生认为马丽的体重低于正常标准,同时伴有营养不良和低血糖等症,与不正常饮食有关。大家这才恍然大悟,仔细想想,谁也记不清上一次看到马丽正经吃饭是什么时候,每次吃饭的时候,马丽总说不饿,只吃些蔬菜,剩下许多主食和肉菜。医生说,人的身体是不会撒谎的,这次晕倒就是身体的真实反应,如果马丽再不注意,伤到重要脏器就有生命危险了。
点评:为什么像马丽这样的现代女性,冒着搞垮身体的风险,追求模特的体型,却支不住摇摇晃晃的身子?道理很简单,一味节食减肥,只会导致营养不良,对健康产生危害。据统计,美国因厌食而出现营养不良的患者中大约95%都是青年女性。不久前在佛罗里达洲去世的植物人特丽?夏沃,就是因为她在二十多岁的时候饮食失调,引起低钾血症,最后诱发心跳骤停造成的。
什么是营养不良
无论导致营养不良的原因是什么,其结果都是从根本上影响人的健康和体质,严重时还可能危及生命。一旦出现营养不良,病人身体里就已经缺少了以下一种或几种主要营养成分:
1. 供人体生理活动的能量物质,如葡萄糖和脂肪。
2. 供人体细胞和组织生长、修复、更新的基本材料,如蛋白质。
3. 人体不可缺少的微量营养成分,如维生素、钙、碘和铁等。
3大行为易致营养不良
生活条件优越并不能给营养不良提供自然免疫,当经济发达到一定程度后,导致营养不良的原因不再是食物资源问题,而是新的价值观、审美观、心理背景和行为机制发生变异的结果。这些新的原因如下:
1.神经性厌食:是由厌食情绪主导下的禁食行为,同时可能伴有超负荷运动。
2.贪食症:是大吃大喝之后,又用催吐、泻肚、利尿和超负荷运动的方式,企图防止和消除食物吸收的病态行为。
3.节食和禁食:是自我克制性的限制饮食'滥用“”,以及超负荷运动。
4大营养成分 缺一不可
大多数病人得知自己的毛病原来是营养不良的时候都吃惊不小。这些营养成分真的有那么重要吗?回答这个问题恐非一篇文章能全部涵盖。不过从它们各自的职责中例举一二,也足以说明人的生命为什么离不开这些营养成分。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
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