推荐超有效的补脑食品

　　摘要：有机鸡蛋，即生长在无污染环境，饲料未施农药，自然喂养的鸡所下的蛋，它所含的DHA是普通鸡蛋的20倍。

　　●有机冷榨亚麻籽油，放冰箱密封避光保存，打开后比较好在1个月内用完。

　　亚麻籽油的最佳服用法是用于拌凉菜，其次是调汤(不超过70℃)，也可以直接服用。也可食用芥花油、核桃油。

　　●深海鱼类，如三文鱼、金鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、吞那鱼等鱼表面比较光或发亮的鱼，它们含较多DHA，但比较好生吃。

　　●深海鱼油,EPA和DHA的最佳来源是深海鱼油，如三文鱼和金鱼。为了避免氧化和维持效果，鱼油比较好与维生素E同服，用温水冲服。

　　●坚果，首选核桃和南瓜籽，但一定要生吃。

　　●有机鸡蛋，即生长在无污染环境，饲料未施农药，自然喂养的鸡所下的蛋，它所含的DHA是普通鸡蛋的20倍。

　　●肉类，包括鱼类、鸡鸭、牛羊、猪等。

　　●蔬菜，首选马齿苋，这是能测出DHA含量的惟一蔬菜，菠菜、菜花等蔬菜中也含DHA，但量很少。

　　●维生素B族，它施神经系统营养素。

　　●矿物质：锌、铁等，吃生蚝可补锌。

　　●卵磷脂：在鸡蛋、大豆及其制品中含量丰富。 

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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