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膨化食品将不再为儿童的“最佳损友”

xipingping

http://food.qm120.com2010-06-21 15:25:41 来源:全民健康网

  一包薯片不到15分钟就能吃完,接着又是一块巧克力加一杯冰可乐,这种孩子们常见的“想吃就吃”的零食,以后将实行“分级”。

  从本月起,由卫生部委托编制的《中国儿童青少年零食消费指南》出台,将儿童零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”3个推荐级别等级,膨化食品、巧克力派等孩子们普遍爱吃的零食被列入“限制食用”,每周最多吃一次。

  近年来我国儿童青少年零食消费呈持续上升趋势,调查显示,60%以上3-17岁儿童青少年每天都吃零食。对于《指南》的出台,家长普遍叫好。归结孩子爱吃零食的原因,家长们认为,除了是自身对孩子管教不严的原因之外,零食生产商、广告商也负有不可推卸的责任。

  在一些育儿论坛,有家长发帖表示:“维尼小熊亮相糖果盒;一款冰激凌里藏着十多款蜡笔小新……糖果、膨化食品、巧克力派等食品包装内外,卡通形象纷纷粉墨登场。其实很多孩子不知道这些零食好不好吃,只是因为喜欢这些产品上有他们喜欢的卡通人,所以他们才喜欢买,喜欢吃。然后就渐渐吃上瘾了。”这一观点引发很多家长跟帖赞同。

  上海华东医院主任营养师陈霞飞告诉记者:“小胖墩的比例越来越高,零食是罪魁祸首。这一《指南》的出台,恰巧给家长一个参考。”此外,《指南》给生产零食的企业也是很好的警示,建议企业在外包装上印制相关提醒,就像盒上印制了‘吸烟有害健康’一样,将《指南》印在限制食品的外包装上提醒家长,给孩子适量食用。”

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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膨化食品以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。膨化食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,是近些年国际上发展起来的一种新型食品。