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如何吃水果更安全

http://food.qm120.com2013-01-22 20:16:52 来源:全民健康网


  水果选秀

  山竹

  柄要嫩,表皮光滑亮泽,壳要软,轻轻捏有弹性比较好。屁股有几瓣,里面就有几颗。

  猕猴桃

  尖嘴的是没用或少用激素的,鸭嘴是用了激素的,颜色是整体呈土黄色的,只有一个部位是软的不好。

  西瓜

  瓜蒂相对的另一面瓜皮上的圆形块状组织俗称“肚脐”。“肚脐”较大的瓜会比较甜。皮要青绿色的,双蒂卷曲的比较甜。

  清洗妙招

  葡萄

  放入水中,加两勺面粉或淀粉(面粉和淀粉有黏性,会把脏东西带下来),来回倒腾后用清水冲洗。

  桃

  适量清水加食用碱搅拌(桃子放入浸泡几分钟)。或者桃子打湿撒上食盐,用手轻轻搓一遍,最后用清水冲洗干净。

  吃得过瘾

  樱桃

  筷子一根,洗好的樱桃去掉把,用筷子粗的一头对准樱桃底部,把樱桃核捅出来,能保证樱桃果肉的完成性。

  芒果

  竖起,从紧贴芒果核的地方切下(果肉、核、果肉),横竖各划几刀,不要划破皮。

  猕猴桃

  上一刀,下一刀,用勺子转一圈,猕猴桃的皮和果肉能很好分离。

  现在市面上有很多反季节的水果,大家在购买的时候可以利用一些小技巧来辨别,同时在清洗和食用的时候也要记得正确的方法。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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