西瓜购买技巧 西瓜买“半拉”避免注水瓜
http://food.qm120.com2010-08-08 17:37:37 来源:全民健康网
夏天是西瓜大量上市的季节,我们身边有许许多多小贩都在贩卖西瓜。然而,这也给无良的商贩可乘之机,我们在挑选西瓜时,一定要小心。在路边摊买西瓜当心被注水。
据了解,一些不良商贩从西瓜的瓜蒂部位用注射针头注水,增加重量。吉林农业大学植保系史树森副教授介绍,吃了注水西瓜可能会呕吐、腹泻。
要分辨注水西瓜,首先用手轻敲西瓜皮,如果声音清脆则很好,如果声音非常沉闷则可能有异常。其次,看瓜皮底部是否有小孔,并注意看瓜瓤。
如果瓜瓤颜色很不均匀,有红色、粉色甚至紫色,而且流出异常多的水分,则可能被注水。此外,如果瓜瓤吃起来软硬不均也不正常。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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