夏吃水果正当时 吃水果的6种错误观念

　　有害观念5：削去果皮就可以解决农药问题

　　专家提醒：很多人担心水果被农药污染，吃的时候总是把表皮削去，以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也有一些直接打入树皮内，从内部解决害虫问题。

　　这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。水果当中营养素含量最高、风味比较好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗净，带皮食用比较科学。实用对策：比较好吃下安全的果皮。

　　有害观念6：高档进口水果营养更好

　　专家提醒：许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高，其实不然。

　　进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。实用对策：购买水果务必擦亮眼睛。