山楂开胃 乱吃或会惹上胃结石

　　众所周知，山楂的开胃功效是一级棒的。当你食欲不振的时候，吃几颗酸酸甜甜的山楂，就可以食欲大增。吃对东西可以对身体的健康有很好的裨益作用，与此同时，如果吃错、或者吃坏东西的话，那么就得相应地承担胡乱吃的后果了。不过，有时候某些疾病也不是我们有意识地吃错东西引起的，而是我们一个疏忽，或者是知识具备不完全的时候，就可能在饮食中犯错误。

　　很多人都知道柿子、黑枣能吃出胃结石，但医院门诊证实，吃法不当，山楂也能诱发胃结石。

　　诊断： 山楂遇胃酸易凝结成块

　　消化科专家解释，胃结石是由于食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内不被消化，凝结成块而形成。山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起，容易形成胃结石。进一步的研究证实，空腹吃生山楂后喝茶、饮酒及多进食增高胃液酸度的食物是山楂胃结石的主要诱发因素。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]