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没熟的李杏含氢氰酸千万不能吃

http://food.qm120.com2009-12-16 11:12:28 来源:全民健康网

关键字:水果 李子

  摘要:李子宜熟透后食用。可与冰糖炖食,有润喉开音作用。适宜发热,口渴,虚劳骨蒸,肝病腹水,消渴引钦之人食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;适宜慢性肝炎,肝硬化者食用。

  “未成熟且苦涩的青李不可食,含有氢氰酸,人吃后比较危险。”福建省医科大学附属第一医院急诊科蔺主任表示。“症状轻的是肚子痛、拉肚子头痛头晕、心悸、恶心、呕吐,重的甚至会出现呼吸困难、意识障碍、全身痉挛等症状。”

  李子宜熟透后食用。可与冰糖炖食,有润喉开音作用。适宜发热,口渴,虚劳骨蒸,肝病腹水,消渴引钦之人食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;适宜慢性肝炎,肝硬化者食用。

  还有一传统说法,“李子不沉水则有毒”,若不慎购有发涩、发苦,属于还未成熟的李子,千万不要吃。没熟的杏子中也含有氢氰酸,也不要吃。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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