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维生素c的蔬菜

http://food.qm120.com2017-08-14 14:52:26 来源:全民健康网

关键字:蔬菜 维生素C

蔬菜中维生素C的含量都是比较高,也是我们身体所需维生素的主要来源之一。但由于植物组织中含有一种抗坏血酸,使蔬菜中的维C在久储后易被破坏;另外,加热、酸碱都可使维C破坏,所以以生吃或凉拌菜为佳。但是对身体有好处的蔬菜有很多,很多人并不是都了解,下面就一起来看看维生素c的蔬菜吧。

维生素c的蔬菜

各种蔬菜维生素含量表:

蔬菜名称 100g蔬菜含毫克数

萝卜缨 77

西兰花 75

柿子椒 72

菠菜 65

花椰菜 61

甘蓝 57

苦瓜 56

豆瓣菜 52

绿花菜 51

青苋菜 47

萝卜 25

通过以上内容的介绍,相信大家对维生素c的蔬菜已经有所了解了。生活中对身体有好处的蔬菜,水果有很多种,大家可以选择适合自己的食用,如果有糖尿病的患者,就一定要少吃含糖量多的水果了。

本文来源:全民健康网 编辑:dingcaixia
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