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蔬菜三餐饮食如何搭配

http://food.qm120.com2015-05-14 10:32:57 来源:全民健康网

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。三餐怎么搭配最合适呢?

大脑与一日三餐:

人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。

消化器官与一日三餐:

固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。

生物钟与一日三餐

现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

蔬菜三餐饮食如何搭配

蔬菜三餐饮食如何搭配?

一、小白菜做早餐

凉拌小白菜的滋味爽口,营养丰富,搭配上一碗热乎乎的二米粥,中式减肥早餐就这样出炉了。制造这款凉菜需要准备的材料有:黄瓜、小白菜、葱蒜、辣椒酱、苹果醋、食盐和白糖。

把小白菜和黄瓜洗净,小白菜切段,黄瓜拍块。然后把它们一同放入容器中,上面放上葱丝和蒜末,接着把其它的配料依次放入,搅拌均匀之后就可以享用了。

二、午餐蒜蓉炒青菜

蒜蓉炒青菜能够帮助我们开胃减肥,为身体排毒的,午间为自己准备两款素炒小菜和一碗粗粮饭,既可以补充营养、得到饱腹感,又能见效的控制热量的吸收。需要准备的食材:小白菜、大蒜以及食盐。

把小白菜摘洗干净,然后放入热水中焯一下,捞出之后再放入冷水中过凉,沥干水分留下来备用;然后把油锅烧热,倒入少许的蒜末爆香,接着再倒入小白菜翻炒,快要出锅之前加入食盐和蒜末翻炒即可。

三、晚餐青菜粥

很多瘦身的人都对吃晚饭心存芥蒂,不知道怎样吃才能不变胖。那么一碗营养的蔬菜粥就是非常不错的选择,它既营养又好吃,而且热量低、饱腹感强,所以对瘦身特别有帮助。需要准备的食材:小白菜、米饭、鸡精和食盐。

先把小白菜放入沸水中焯一下,然后捞出来放入冷水中,沥干水分之后切成碎末备用。锅内烧热水,煮开之后把米饭倒进去搅匀,继续小火加热一段时间。最后把菜叶、鸡精和食盐分别倒入,搅拌入味之后即可盛出食用。

以上就是关于蔬菜饮食的知识。

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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