春季饮食中要当心有毒蔬菜

　   4、鲜木耳

　　在新鲜的木耳中含有一种叫啉类的光感物质，它对光线非常敏感，在食用后如果受到太阳的照射极有可能会引起日光皮炎，还有个别的人会出现咽喉水肿并且呼吸困难等严重症状。因此在食用木耳时比较好不要吃新鲜的木耳。