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黄瓜与西红柿同吃浪费维C

http://food.qm120.com2010-04-23 14:28:47 来源:全民健康网

关键字:蔬菜 黄瓜 西红柿

  摘要:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防治坏血病、抵抗感染等作用,而黄瓜中含有维生素C分解,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

  生活中,很多人喜欢将西红柿和黄瓜一起食用,其实这是很不科学的。

  西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防治坏血病、抵抗感染等作用,而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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