山药曾是贡品

　　摘要：目前，随着人们对山药的食用营养价值和保健价值的认识越来越高，新城细毛山药成了节日时尚礼品。前不久，保健型天然绿色食品——“新城细毛山药”荣获国家地理标志产品保护品牌。

　　因特殊的水土生长条件而成为山药家族中上乘之品的山东桓台县传统特色农产品“新城细毛山药”，曾是明清时代宫廷贡品，其种植历史已有数百年。

　　新城细毛山药外形美观，较同类产品易熟，口感味感皆佳。经山东农科院检测，含有人体所需的多种氨基酸，蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等，其中淀粉含量高，口感细腻香甜。

　　近年来，桓台县大力实施农业品牌化战略，对传统农产品进行重新包装、进一步挖掘其营养保健价值，并通过成立合作社、发展种植基地实现标准化生产。

　　目前，随着人们对山药的食用营养价值和保健价值的认识越来越高，新城细毛山药成了节日时尚礼品。前不久，保健型天然绿色食品——“新城细毛山药”荣获国家地理标志产品保护品牌。

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