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胃溃疡患者宜多吃大白菜

http://food.qm120.com2009-11-12 17:19:41 来源:全民健康网

关键字:白菜 蔬菜 胃溃疡

  摘要:大白菜是最佳的纯天然补剂,大白菜是所有蔬菜中的含锌冠军,锌是人体发育所需的重要元素,摄入足量的锌可以使女人的皮肤细白,男人的充沛。

  大白菜含有丰富的,一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙,而且大白菜汁的钙磷配比比牛奶更接近母乳,因此大白菜中的钙比牛奶更容易吸收,是果蔬中最佳的钙来源,而且大白菜是含锌冠军,锌能促进人体对钙的吸收,减少钙的排放和流失。难怪中医中有大白菜“强筋壮骨”一说。
  
  大白菜是最佳的纯天然补锌剂,大白菜是所有蔬菜中的含锌冠军,锌是人体发育所需的重要元素,摄入足量的锌可以使女人的皮肤细白,男人的充沛。
  
  而且,大白菜含有一种化合物,能够帮助分解与乳腺癌有关的雌激素,这种物质的含量约占大白菜重量的1%。中国妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多,这与中国人吃大白菜比较多有一定关系。大白菜还含有能保护胃溃疡黏膜的维生素U,所以有溃疡病的人,常吃大白菜有益。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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