南瓜可以阻击癌症

　　摘要：现代医学研究成果证实，南瓜有一定的抗癌作用，主要表现在以下四个方面;。第一，南瓜中含有甘露醇的物质，具有较好的通大便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，对于防止结肠癌的发生有功效。第二，南瓜中所含维生素A的衍生物，可以降低机体对致癌物质的敏感程度，可以稳定上皮细胞，防止其癌变，预防肺癌、膀胱癌和喉癌等。

　　现代医学研究成果证实，南瓜有一定的抗癌作用，主要表现在以下四个方面;

　　第一，南瓜中含有甘露醇的物质，具有较好的通大便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，对于防止结肠癌的发生有功效。

　　第二，南瓜中所含维生素A的衍生物，可以降低机体对致癌物质的敏感程度，可以稳定上皮细胞，防止其癌变，预防肺癌、膀胱癌和喉癌等。

　　第三，南瓜中所含的维生素C，可防止盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防食管癌和胃癌。

　　第四，南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酶，对预防癌症有重要意义。

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