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瘦肉精检测卡开始热卖

http://food.qm120.com2011-03-29 09:18:07 来源:全民健康网

      取一滴猪肉汤就可测?

  根据店主介绍,这种瘦肉精检测卡使用方法非常简单,只需要将买回来的猪肉放在锅中煮十多分钟,冷却以后取最上面的一层油并且滴一滴到检测卡上,等过五分钟后如果卡上出现两条线就代表着猪肉正常,反之则相反。

  瘦肉精检测卡的检测原理:所谓的“瘦肉精检测卡”实际上是检测化学成分,主要有三类,盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。以盐酸克伦特罗检测卡为例,卡只有一个中指长,上面标注s、t、c三个字母,按照商家说明,将样品滴在s上,如c、t出现两条杠代表结果阴性,不含有盐酸克伦特罗或其浓度低于检测限。如c有一条杠代表结果为阳性,含有盐酸克伦特罗,且浓度高于检测限,也就是说猪肉里有“瘦肉精”。

  当问及店主这种检测卡的准确度时,店主的回答似乎有点心虚,并且表示国家做检测也是用这个,应该是可信的。可见,店主对这中检测卡的准确性也存在着不确定性。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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