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华人饮食文化中的“春季进补”

http://food.qm120.com2011-03-01 09:38:37 来源:全民健康网

    俗话说“一方水土养一方人”,因此不同地方的人的饮食也是不尽相同的。但是在养生方面所要遵循的饮食原则却没有多大的差别,只是根据不同地区不同个人体质进行一些适当的调节罢了。

    在我国中医上有“人与天地相应”的养生理论,这项理论告诉我们,人的生活规律必须适应四时气候之变化,这样才能预防各种疾病的侵害。有些邪气是经常被我们忽视的,比如春风、夏暑、秋燥、冬寒,这几种在我们的认知里面只是几个正常的气候,但在中医理论里面它们也可能是可以使人致命的邪气。

    现代医学研究也表明,四时气候及其变化对人体生理、病理都能产生不同的影响(例如,某些疾病在气象剧变时容易发作或加重),为了增强人的适应和抗病能力,必须根据季节变化进行合理的“调摄”。

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本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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