补充维生素C的话，多吃什么蔬菜有效？

我们所说的维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素C有多种健脑强身的功效，他是脑功能极为重要的营养物。维生素C的毒性很小，但服用过多仍可产生一些不良反应。