菜根做药膳 治病又养生

　　而且在在民间早有用菜根做药膳得说法，而巧治百病得习俗，是现在许多国家也采用这种方法得，而在治一些小病，又经济又省钱，而更重要得是副作用小的。

　　而在白菜根具有清热、解毒、止咳等等功效。而在治伤风感冒用大白菜根3个左右得，需要洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，而盖被出汗即可，而在治百日咳用大白菜根3个左右得，而冰糖30克，水煎，1日3次分服得等。

　　而在菠菜根能通肠胃得，而在调中气，活血脉得。而需要菠菜根洗净，用开水煮3分钟左右即可，捞出去水的，而用以芝麻油伴食，而1日3次，而每次半斤，可治便秘。而在用菠菜根10~30个左右得，是文火煮烂，需要1日3次即可，而在可治消化不良。而在用菠菜根30~50个左右的，洗净、捣烂，而用白酒30~60毫升送服，1日2次，是可治跌打损伤。

　　而且芹菜根有清热、利水、降压等等作用效果得。而用芹菜根50~100克左右、小蓟30克、水煎服，是可治高血压。而用芹菜根90克、酸枣仁9克，需要以水煎服，治失眠。在将50克芹菜根洗净切碎炒蛋得，需要每日吃2次左右，可以治头晕。将芹菜根60~90克左右、橘皮9克，在用水煎过滤，而加蜂蜜适量，再混匀后服，可以治气管炎等。

　　而在大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳等得。而用大葱根7个、梨1个，加蜂蜜适量，水煎服，治伤风感冒。而在大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处，时可以治皮肤生疮的。