原来豆腐的最佳搭档是玉米
http://food.qm120.com2013-02-01 10:18:18 来源:全民健康网
在生活中,很多人都知道,往往在炒菜的时候不会单独炒一种,有时候几种混在一起炒,那样搭配更有营养,豆腐是人们都喜爱吃的,但是很少有人知道都该搭,下面一起来看看吧。
豆腐软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”,营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。
搭配玉米
可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人体完全利用。
不过还好,豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。
玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。
上面给大家介绍了豆腐搭配玉米吃才更有营养,在生活中,豆腐玉米都是常见的食物,所以大家可以在市场上轻易买到,大家就回去自己做着吃吧,让你的身体更健康。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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