寒潮来袭吃什么可耐寒

　　四、黄芪炖乌鸡

　　食材：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克

　　做法：

　　1.乌骨鸡去毛去内脏，清洗干净备用;葱姜清洗干净，备用;

　　2.乌骨鸡放入沸水锅中焯一下然后捞出洗净，接着再把黄芪放入乌骨鸡腹中，放入沙锅。锅中注入鸡清汤，同时放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

　　在寒潮来袭的季节，除了要注意多吃些能够提高人体耐寒能力的食物之外，还要注意做好基本的防寒保暖措施，以此来安全过冬。