胆固醇高不应吃什么食物

　　4.动物肉类

　　在肉类方面，也要注意提防一些胆固醇含量高的部位，比如像肥肉、猪皮、蹄膀等，这些部位的肉类中胆固醇的含量普遍都偏高。除此之外还有各种肉类制品，比如像香肠以及各种有油的牛羊猪肉等，这些食物中苏含有的胆固醇含量同样非常高。还有海鲜类食物，如虾、蟹、蚌、牡蛎等。

　　面对胆固醇高不应吃什么的问题，以上这些食物都是必须要禁止食用的，其中以动物内脏、大脑中胆固醇的含量最高，因此必须要禁止食用。