反复胃溃疡吃什么食物好
http://food.qm120.com2012-09-25 09:21:51 来源:全民健康网
生活中诱发胃溃疡的原因有很多,而知道胃溃疡吃什么食物好是保护胃黏膜的有效方法,因此患者必须要了解。面对胃溃疡吃什么食物好,专家建议,除了要注意食物的营养之外还要注意食物的疗效。
一、紫菜南瓜汤
食材:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量
做法:
1.紫菜泡软后清洗干净,备用;鸡蛋打人碗内搅匀,而虾皮则用黄酒浸泡,备用;再把南瓜去皮、瓤,切成块状后清洗干净,备用;
2.在锅中放入适量的食用油,烧至七八成热后再放入酱油炝锅,接着再放入适量的水。依次放入虾皮、南瓜块等食材煮30分钟时间,然后再放入紫菜,继续煮十分钟的时间后再将搅好的蛋液倒人锅中,最后一步只需要放入佐料进行调味即可。
紫菜南瓜汤具有很好的护肝补肾强体的作用,除此之外还具有保护胃黏膜的功效,因此患有胃溃疡的患者在平时生活中应该适量的多吃些紫菜南瓜汤。
二、参芪猴头炖鸡
食材:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量
做法:
1.猴头菇去蒂后清洗干净,然后放入水中浸泡等到发胀后再将菌内残水挤压干净,这样才能有效的去除其中的苦味。将猴头菇切成片状,备用;老母鸡去头脚后清洗干净,然后剁成方块备用;
2.在炖盅中放入准备好的鸡块,然后再放入姜片、葱结、绍酒、清汤等食材,在上面则放入猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,最后用文火慢慢炖直至肉熟烂为止,调味后即可食用。
三、木瓜鲩鱼尾汤
食材:番木瓜1个,鲩鱼尾100克
做法:
1.木瓜削皮然后清洗干净,把木瓜切成块状后备用;再将活鲩鱼剖洗干净,沥干水分备用;
2.锅中放入适量的食用油,等到油烧热后再将鲩鱼尾入油镬煎片刻,并且放入木瓜及生姜片少许。再加少量的清水,煮一小时时间后即可食用。
面对胃溃疡吃什么食物好的问题,无论是木瓜还是鲩鱼尾都具有很好的治疗以及调理效果,因此有胃溃疡或者是其他肠胃功能问题的患者都可以通过木瓜鲩鱼尾汤来进行调理。