夏季吃什么可以降血压
http://food.qm120.com2012-05-15 09:13:32 来源:全民健康网
夏季是高血压患者最危险的季节,但如果知道吃什么可以降血压,便可以有效的降低危险系数。那么在这个危险的夏季,吃什么可以降血压呢?
(1)芹菜
患有高血压的患者在日常的生活中可以适量的多吃点芹菜,临床研究发现芹菜具有很好的降血压功效。这是由于在芹菜中含有大量芫荽甙甘露醇,它有降血压与降血脂的作用,特别是对一些原发性、妊娠性、更年期高血压等更具有明显的治疗效果。
芹菜的食用方法很多,不但可以绞汁、煮食,同时还可以与杭菊花、马蹄煎汤饮用,还可以与其它蔬菜配制食用,无论哪种食用方法都具有很好的降血压功效。
(2)西红柿
在夏季多吃西红柿同样具有很好的降血压功效,在西红柿中含有大量的维生素c,并且这种维生素c得到了有机酸保护,在烹饪的时候不仅仅不容易破坏,同时还非常有利于人体的吸收。除此之外在西红柿中还含有大量的西红柿红素等类胡萝卜素,这种物质具有很好的抗氧化功效,它可消除细胞周围的自由基,同时还具有减缓动脉粥样硬化形成的作用,因此在夏季适量的多吃西红柿可有效的预防心脑血管疾病。
而且在夏季多吃西红柿,还可以缓慢降血压,同时还具有利尿、消肿的作用。西红柿的食用方法也非常的丰富,比如可以当果点吃,又可炒菜食用。但是在食用之前要注意,应该先用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。同时还要注意一点,吃的时候比较好不要空腹,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。
(3)苦瓜
在吃什么可以降血压的问题上,稍带苦味的苦瓜同样具有很好的降血压功效,这是由于在苦瓜中含有大量的胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维等营养物质,这些都是人体所需要的营养物质。而且苦瓜性昧苦寒,因此具有很好的清热解毒、清心消署、明目降压之功效。
吃苦瓜的时候你可以选择绞汁、凉拌、煮汤、炒菜等方式食用,但由于苦瓜中所含有的草酸会妨碍钙的吸收,因此在吃苦瓜的时候应该避免同时食用一些含钙丰富的食物,或者你可以将苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再食用。