猪肝的营养价值有哪些

　　洋葱炒猪肝的做法：

　　材料：猪肝250g洋葱一个 青椒一个,料酒一勺 淀粉一勺 盐一小勺 糖一小勺 酱油一勺。

　　做法： 猪肝洗净，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆 洋葱切片，青椒切片；热锅冷油，下猪肝滑炒至变色盛出，沥油；锅底留油，倒入洋葱炒一分钟左右；倒入青椒继续翻炒，加酱油，盐，糖；倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。

         了解到了猪肝的营养价值以及猪肝的各种做法后，在日常生活中，无论是煮汤还是熘肝尖，都能在其中享受到美味。