在我们经常吃的日常饮食中,有“杀人菜谱”
http://food.qm120.com2010-12-07 10:30:48 来源:全民健康网
日常饮食要注意食物的相克性,切忌在享用美食中不知不觉地伤害自己及家人。下面为您列举几种相克的食物搭配,可要小心注意咯。
1、葱+豆腐、菠菜+豆腐
小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
2、西红柿+黄瓜
西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收
3、菠菜+黄瓜
菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。
4、黄瓜+花生
黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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