中国的饮食习惯，一直危害着国人的健康

　  4.中国人喜欢吃动物内脏。 一些动物的内脏是不少人的膳食所爱，爆腰花、熘肥肠、夫妻肺片等，听到这些菜肴就会引起人的食欲。而在动物内脏中确是含有较多的胆固醇，而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。因此要管住自己的嘴，动物内脏偶尔食用即可。