吃麻辣烫的危害 如何让麻辣烫吃的更健康？

　　 3、吃火锅一定不可以太烫：因为人们的口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物对于黏膜的伤害是非常大的，吃的太烫会导致急性食道炎和急性胃炎。而吃的过于肥腻，就会导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。所以专家建议我们吃火锅一定要清淡、辣度适中；

　　 4、火锅涮汤不能喝：火锅汤千滚百沸、久涮不换。肉类、海鲜当中所含的大量嘌呤物质多溶于火锅汤中，所以火锅烫是万万喝不得的。高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，会家中痛风、关节痛等疾病的病情，严重的时候或会损伤肾功能；