垃圾食品要少吃 吃垃圾食品易患过敏症

　　我们的生活中，大量美味却营养甚微的垃圾食品，充斥在市场当中。每天食用这些拉架食品的人还不在少数。意大利研究人员发现，垃圾食品可能会减少肠道中有益细菌数量，使人容易患哮喘、湿疹等过敏症。

　　佛罗伦萨大学保罗·廖内蒂博士比较不同地方儿童肠道内细菌。研究对象分别生活在意大利佛罗伦萨和西非国家布基纳法索一个村庄。

　　研究人员发现，布基纳法索孩子肠道中与肥胖症相关的微生物少得多，有助于防止发炎的微生物多得多。这些孩子的饮食主要包括谷物、豆子和蔬菜，而肉、油和糖在那些佛罗伦萨孩子饮食中占有相当高比例。

　　廖内蒂说，人体肠道内存在数以万亿计有益微生物，它们是帮助消化食物、抵御病原体、降低发炎风险的基本“器官”。富含红肉、糖和油的饮食会削减这些有益微生物数量，使人容易过敏。